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日常生活に+3つのおもちゃ。
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幸福な食卓 ( くるみ ) パート 

 またまた、前回UPから1ヶ月以上過ぎてしまった、セイロンです… ^^;

 時々、見に来て下さっていた皆様、お久しぶりです♪
    そして、更新が遅くてごめんなさい ><"

 ( 先日の稲葉さん記事はどうしてもUPしたかったので、
    ご挨拶もなしで失礼しました m(。。)m )

ではでは、
 昨日のメニューはこんな感じでした〜〜〜☆





   『 具沢山カレーライス 』
   『 サツマイモサラダ 』 前回にも登場した我が家の定番、『 甘辛手羽先 』
 
 うふふ〜〜〜^^ どうですか? 今回も美味しそうでしょ♪

我が家のカレーライスには、普通の全部一緒に煮込んじゃうポークカレーとチキンカレーもあるんですが、今回は若干手間のかかるカレーをUP〜〜〜^^

 ルーは、飴色までよく炒めた玉ねぎと、ほとんど姿が見えなくなる程煮込んだニンジンが入ってます☆

 具には、ホックホクのキタアカリ( ジャガイモ )と、ナス・トロリとした栗南瓜・ぷりぷりっとしたエビに、獲れたてサザエです♪
  
 サザエはカレの実家産☆ ^^
 実は、カレの実家は某観光地で漁師・民宿・釣り案内・食事処を営んでいるんです♪
    ( ちなみに、某有名人も毎年遊びに来ているんですよん☆ 笑 )

だから、いつも新鮮な魚介類やとっても美味しい手作りドレッシング・モツ煮込み・干物等を送ってくれる優しい両親です♪

  う〜ん^^
  そろそろ、またモツ煮込みやドレッシングを送ってくれないかなぁ〜*^^*
  ホント、美味しくて頂いちゃうとすぐに食べちゃうんですよ〜

ちなみに、一緒に写ってるペットボトル2本は、もちろん頂いたドレッシング〜〜〜♪
白のがトマトによく合うドレッシングで、茶色のがどんなサラダにも合うドレッシング☆
 これがあると、生野菜がまだまだ苦手な姫も、ペロリと大人顔負けの量を食べちゃいます♪^^
 …ホント、お父さん凄すぎです〜〜〜>< 
  そして、出来たら作り方を教えて欲しい… しょっちゅう食べたいから…><
  でも、『 すぐに作って送ってやっから〜 』と、教えてくれません… ^^;
    う〜ん、なかなか嫁としてはそんなに催促はできないっす。 笑


 そうそう、皆様にちょっとお知らせが… ^^

 実は、

 3人目を妊娠しちゃいましたぁ〜〜〜〜〜〜〜☆★☆

 8月からずっとつわりが厳しくって…
 なかなか、ブログ更新も皆様の所に遊びに行く事もままならなくってすみません><
 
 だから、
 もうしばらく、つわりの為、更新と訪問&コメントが出来にくくなりますので、温かい気持ちで待って頂けたら… と、思います。
 
 どうぞヨロシクお願い致します。<(。。)>
 
幸福な食卓 | comments(3) | -

幸福な食卓 ( くるみ ) パート 

 皆様、お久しぶりでございます♪ ^^

 まだまだ始めたばかりのブログだと言うのに、
気が付けば、あっ……     と言う間に1ヶ月以上も放置してしまいました…^^;
  ( 拙いブログなのに、時々チェックして下さっていた皆様、本当にごめんなさい>< )

 …言い訳になっちゃいますが、
 やっぱり夏は色々とイベントが多くて、なかなかブログまで手が伸ばせませんでした〜 泣

 でも、その分、話題はいっぱい貯まったので、少しずつUPしていきたいなっ♪ って、思ってまぁ〜〜〜す☆ ^^
 ( フレッシュな話題じゃないですけど、良かったらコメントお願いします〜>< 笑 )
 

 でもでも、今日はフレッシュな話題でいきたいと思いま〜〜〜〜す♪ ^^

 ここ1ヶ月以上、色々イベントが目白押しだったって、話しましたけど、

最後の極めつけは、うちの姫と王子が今巷で流行っている『 手足口病 』になってしまった事〜〜〜〜〜!! ><`` 

我が家のイベントが終わろうとした時に、
 まず姫が発症…
 しかも、症状が重い方で、微熱のはずが高熱で、数日間『 髄膜炎 』まで発症しないか、気が気じゃなかったです〜><
 さらに、口の中の発疹→潰瘍も酷くて、こちらも数日間、「 ママ、痛いよぉ〜〜〜〜!! >< 」と10分に一度位の割合で( !! )泣き叫びまくり、ゴハンや水分があまり摂れなくて…姫はげっそり痩せちゃいました☆
  ( ちょっぴりメタボリック入ってたので、ある意味痩せられて良かったかも〜♪ 笑 )

 そして、案の定、王子も発症…
 王子は姫に比べると、若干症状軽めでしたが、そこはやっぱり病気なので赤ちゃんの王子も始終不機嫌…

 『 阿鼻叫喚 & 地獄絵図 』
        とは正しくこの事かも…と思っちゃいました〜〜〜><

 ホント、約10日間大変でした。 泣

今は2人共落ち着いて、ほぼ全身に発疹のカサブタが残るだけになりましたが、まだまだ残暑が厳しく、相変わらず、『 手足口病・ヘルパンギーナ・プール熱・毛じらみ… etc 』流行しているとの事なので注意が必要ですね〜〜〜^^;

 …今月、王子の検診&予防接種が控えてるので、そこでもらってきちゃう事がないようにしたいなぁ〜〜〜><
 
 だけど、
 まだまだ夏は続くから、感染症に気をつけて、水族館やバーべQ etc チビちゃん達を連れて楽しんできまぁ〜〜〜す♪ ^^


 …えへっ
 色々近況を書いたら、タイトルに合わなくなっちゃった☆ 笑

 でも、UP〜〜〜〜〜〜^^
 今日のメニューはコチラ♪


 
 今が旬の、ゴーヤーチャンプルー素麺とゆで( ? )トウモロコシです☆

 ゴーヤーは苦手って人多いと思いますけど、しっかりと苦味の下処理をすればピーマン程度の苦味になるんですよん♪

 しかも、このメニューだと、豚バラとニンニクがさらに苦味を紛らわせてくれるのでパクパク美味しく食べれちゃいます♪
 ( お子様には若干厳しいかもですが…^^; )

 私もカレもゴーヤー嫌いだったんですけど、このメニューなら美味しく食べれるので、今では夏の定番メニューになりました♪
 ビタミン豊富なのも、オススメですよん☆

 あと、トウモロコシ!! 笑
 皆さん知ってますか?
 トウモロコシって、茹でるよりも、レンジでチン♪した方が美味しいんですよ〜☆
 
 作り方は簡単♪ 
皮を剥いたトウモロコシをキチンとラップで包んだら、600Wで5〜6分加熱するだけです。

情報番組で知ったんですけど、ホントに美味しい〜〜〜〜〜^^
 しかも、ガス代・水道代節約&塩分ゼロ♪ とっても素敵だと思いませんか?
  ぜひぜひ、お試しあれ〜〜〜〜♪ ^^

 そうそう、
 来月ルクルーゼがまた新色を発売しちゃうんですよ〜〜〜☆
 内容はコチラ♪

 

08/09年秋冬の新色『 WASABI 』
冬の寒さや雪の美しさをイメージした待望の新色『 WASABI 』が発売されます。お鍋のノブはステンレス製で、淡いアイスグリーンとのコントラストが上品。洋風にも和風にも楽しめる『 WASABI 』は世界に先駆けて、日本で初めて発売されます。

さらに、
 


  物欲が… ><
 …どうしよ〜〜〜〜〜〜 ^^;
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幸福な食卓 ( くるみ ) パート 

 先日の晩御飯でーす♪ ^^



メニューは『 豚バラとにんにくの芽ときのこの中華炒め 』
     『 焼きナス 』
     『 カラフルジューシーサラダ 』

美味しそうでしょ? ^^

実はこのメニュー、先日の火曜日のモノなんです〜 ^^ 笑

なんで今日UPなのかというと、
今夜も『 絶対彼氏 』が見たくて、このメニューにするからなんです。 笑

 下準備さえやってしまえば、あとは火にかけるだけで出来上がりっ♪
とっても簡単なのに、食欲をそそる美味しさで、野菜もたっぷり摂れて手抜きに見えない( ?笑 )お利巧レシピなんです♪ ^^

それに、先日作ったら、
 2日後にはカレから「 (買い物袋を見て)アレ、作るんじゃなかったんだ…>< 」
        私 「 アレって?・・ 」
       カレ 「 一昨日のにんにくの芽のヤツ 」
        私 「 えっ!?一昨日食べたばっかじゃん。早いよ ^^; 」
       カレ 「 食べる気満々だったんだよ〜 >< 」
        私 「 また、来週ね〜 」
 と、約束してたから。 笑

 いくら美味しく( 爆 )ても、連日じゃ飽きちゃいませんか? ねぇ? 笑

そうそう、
『 絶対彼氏 』は、最近じゃ珍しく、面白そうだなぁ〜って思って、初回放送から欠かさず見ている唯一の連ドラなんです〜〜〜〜^^
 
 ホントはもっと見たいドラマがたくさんあるんですけど、
 子育て中で無理なんです…><

ただ、このドラマだけは、カレに「 このドラマだけだから〜>< 笑 」と、お願いして、この時間だけは何にもしないでTVに噛り付いちゃってます☆ 笑
 ( …ママ&主婦失格ですねぇ〜 ^^; )

それに、水嶋ヒロさんや相武紗季さん、佐々木蔵之介さん、真矢みきさんが好きなので、さらに食い入るように見ちゃってます。

 特に、佐々木蔵之介さんが大好きなんです〜♪ ^^
このドラマの中でも、結構イイ役をやっていらっしゃって、
見ていていつも「 キャーキャーキャーキャー♪ 」言ってます。^^
…ホントにこんな電気屋さんがいたらいいなぁ〜 笑

…うわぁ〜〜〜 ^^
今夜の最終回もとっても楽しみっ☆ 

他にも、佐々木蔵之介さんが出演しているモノで見たくて気になっているものがあって、

『 アフタースクール 』 大泉洋さんも出てて、かなり見たいんです〜><
『 20世紀少年 』 他にも豪華な出演陣多数!!
『 ぼくたちと駐在さんの700日戦争 』 絶対おもしろそう!!


 …私、ミーハー&面食いなんで、好きな芸能人や趣味について話し出すと止まらないので、今日はこの辺で… ^^

また、近々、熱く語っちゃいます〜〜〜♪ 笑

そうそう、
先日UPしたジャムの感じがわかるかなっと思って撮ってみましたぁ〜〜〜☆

どうですか? ^^

幸福な食卓 | comments(4) | -

幸福な食卓 ( くるみ ) パート 

引き続いて、今日もごはんネタ☆  笑



 『チキンステーキ えのきのマスタードソース』

ちょっとわかりづらいんですが、
 えのきをバターでよく炒めて、生クリームと粒マスタード・塩・胡椒で味付けしたソースがチキンを覆ってます♪ ^^
 粒マスタードが効いている、食欲を増進させてくれる濃厚な一品です。

 今日はお買い物に行かないで、うちにある物だけで作ったので彩りが非常に悪いんですが…ご勘弁を… 笑 ^^;

  この一品は、フェトチーネで作ったちょこっとパスタやクレソンのサラダ・フルーツなんかを添えてテーブルに出すと、ちょっとよそ行き風のオシャレな一皿にもなります♪

ただ、最近バターが手に入りにくいので、しばらくお目にかかれなくなりそうです… ><

あっ、
ラムカンダムールに入っているのは、シンプルなコールスローです♪
ケンタのコールスローに良く似たシャキシャキ甘めのモノ☆

姫がちょっと前まで、ミニトマトしか生野菜は食べてくれず、
困っていた時に、唯一ケンタのコールスローはパクパク食べてくれたので、真似っこして作ってみました。

おかげで、よく食べてくれるし、最近は他の生野菜も食べてくれるようになったので大助かりです〜〜〜〜〜 ^^
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幸福な食卓 ( くるみ ) パート 

今日は我が家の食卓の一部をご紹介〜〜〜♪ ^^



『 手羽先の甘酢煮 』

お酢で煮込んでいるので、普段は食べにくい手羽先も、骨から簡単に つるりんっ と肉が取れて、お肉もとっても柔らかくて美味しいんですよ〜♪

だから、まだまだ、お肉を食べるのが苦手なお年頃の姫も大喜びでパクついてくれるので、食育にも良いレシピかな? コレだと、( 普段も食べますが )卵とホウレンソウもよく食べてくれます〜♪

家族みんなが『 美味しい〜〜〜♪^^ 』って喜んでくれるのって、ゴハンを作る身にとっては、最高の褒め言葉… ^^

もっと喜んでもらえるように、スクスクと元気で丈夫に育ってくれるように、
これからもっと、美味しいゴハンを作るぞぉ〜〜〜〜☆
幸福な食卓 | comments(2) | -

KARA・KARA

 先日、我が家の1年間の楽しみを作りましたぁ〜〜〜♪ ^^
これで、今年も1年、安心してちょっとずつ楽しむ事が出来ます♪笑 
            ( オーバーな… 笑 )

 …何を作ったのかと言うと、

   イチゴジャム ☆ 1年分 笑

んふふ〜〜〜♪ ^^
うちのイチゴジャム かなり美味しいんですよ〜〜〜☆ ( ←自慢気 笑)

 もう、何年も毎年のように作っていて、いろんな人から褒められたり、
    『 売って〜 』と言われたりしている、
    お墨付き☆のイチゴジャムなんですよ♪
 しかも、原料のイチゴは 静岡県産 『 章姫 』 ^^

今年も、カレに姫と王子を頼んで、2日間かけて約8キロのイチゴを全てジャムにしましたよ〜〜〜〜
  …毎年の事ながら、かなり疲れました… ^^;

  その成果がコチラ☆ ↓


        ( この後、さらに大瓶5個作成☆ )
 …今年も頑張りましたぁ〜 お疲れ様っ、アタシ♪ 笑

もう2,3日に1度、トーストやヨーグルト・ミルク・お菓子etcへと大活躍してくれています♪
イチゴジャム大好きなのでかなり満足〜〜〜〜♪ ^^

 そうそう、
イチゴジャム作成と共に、イチゴ農家の方から今年も( 毎年のようにイチゴを大量購入しているので母が誘われるんです♪ )イチゴ狩りに誘って頂けたので、今年は初めて、お言葉に甘えて母と我が家全員で遊びに行ってきましたぁ〜〜〜☆



 可愛い章姫とそのお花です〜〜〜♪ 
 
 イチゴ狩りって、初めて行ったんですけど、
とっても楽しくって美味しい〜〜〜〜〜〜〜 ^^

姫も大はしゃぎでビニールハウス内を駆け回って、イチゴを口いっぱいに頬張っていました☆ ( イチゴ大好きなイチゴ魔人なんですよ〜 笑 )

王子もまだ4ヶ月という乳児で、まだ離乳食も開始していないんですが、

私が食べているのを、あまりにも羨ましそうに じーーーーーーーっ と見つめてくるので、 『 王子も食べてみる? 』 と、イチゴを口元に近づけたら、

 あ〜〜〜〜ん♪
 
って、可愛く口を開けて待っているので、イチゴを口に入れてあげたら、ミルクを飲むように チュウチュウ 一生懸命吸ってるんですよ〜〜☆ ^^ 

しかも、ホントにみるみるイチゴが吸われて無くなっていくんですよっ!! 笑

 … 計 5粒 ☆

 王子は食べ…  いや、 吸いました♪ 笑

 やっぱり、旬の食べ物は赤ちゃんにとっても美味しいんだね〜♪

ホント、家族全員で楽しめて良かったぁ〜〜〜〜 ^^
    農家さんに感謝感謝です☆

また、来年も誘ってくれるかなぁ〜? …農家さん☆ 笑
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